セサミンの効果（コレステロール）

セサミンが総コレステロール、 LDL（悪玉）コレステロールの低下に効果があります。

また、このセサミンによってコレステロールが低下することにより、 動脈硬化や心血管系疾患にも効果があると考えられています。

ここでは、セサミンとコレステロールについて、 紹介しています。

血清脂質、高コレステロール

日本で行われた研究（※1）によると、 高コレステロール血症の男性12名を、 2グループ（対象群とプラセボ群）に分け実験したところ、 プラセボ群では変化がなかったのに対して、 セサミンを摂取したグループでは、 総コレステロール、LDL（悪玉）コレステロール、 アポリポ蛋白B（血中コレステロール値と相関し、動脈硬化性疾患の危険因子となる）が有意に低くなっていました。

	前	セサミン摂取後
総コレステロール	272.0±20.5mg/dl	248.3±24.8mg/dl
LDL（悪玉）コレステロール	187.1±25.6mg/dl	156.4±27.3mg/dl
アポリポ蛋白B	188.8±20.5mg/dl	168.5±27.0mg/dl

また、別の研究（※2）では、 ラットに4週間、0.5％レベルで食事にセサミンを混ぜて与えたところ、 食事中のコレステロール量に関係なく、 血清および肝臓コレステロールの濃度を大幅に減少させました。

閉経後女性のコレステロール

台湾で行われたある研究（※1）によると、 24名（離脱者を除く）の閉経後女性に 5週間、50gのゴマを摂取したところ、 プラセボ治療とは異なり、 以下の様な改善が見られました。

総コレステロール	－5％
LDL（悪玉）コレステロール	－10％
LDL/HDL比率	－6％
TBARS（脂質の過酸化）	－23％
DHEA-S	－18％

これらの結果より、 「ゴマの摂取が、血中脂質、抗酸化状態、ホルモンの状態を改善することにより、 閉経後の女性に利益をもたらす」としています。

動脈硬化

中国ワンナン医科大学で行われた研究（※1）によると、 16週間、ラットにセサミンを与え、 血管弛緩応答を評価したところ、動脈硬化の改善が見られました。

この結果より、 「セサミンによる長期治療は、 一酸化窒素合成酵素、およびNADPHオキシダーゼ遺伝子の改善を通じて、 大動脈機能を改善する」と発表しています。

セサミンの効果一覧